Cupcake de banana e aveia

Muito gostoso!!! Uma dica de receita saudável e fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 3 ou 4 bananas Nanicas (a depender do tamanho)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de Óleo de Soja
  • 2 xícaras (chá) de Açúcar Mascavo
  • 1 1/2 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos
  • 1 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 colher (sopa) de Fermento
  • Canela a gosto

Como fazer:

  • Junte o fermento, a aveia e a farinha de trigo, deixando um buraco no centro;
  • Bata no liquidificador os ovos, bananas, óleo e o açúcar mascavo até alcançar uma mistura homogênea;
  • Misture a massa do liquidificador aos outros ingredientes;
  • Em forno preaquecido, leve a massa para assar nas forminhas por cerca de 40 minutos.

Essa receite eu já fiz também na máquina de grill cupcake e ficou ótima! É um pouco mais rápido para assar. A minha máquina de cupcake é a Mondial… faço diversas receitas nela.

assessoria-1

 

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